По мнению специалистов в области правильного питания, яйца остаются одними из лучших продуктов, которые можно приготовить на завтрак.
Дело в том, что яйца содержат большое количество белка, который идеален для тех, кто хочет нарастить мышечную массу. Худеющим продукт тоже весьма полезен, поскольку обладает уникальной способностью утолить чувство голода на долгое время, что позволит защититься от переедания в течение дня.
Уникальность яиц также заключается в том, что порядка 98% питательных веществ усваивается нашим организмом.
Считается, что в день можно съедать по 2-3 яйца. Если вы стараетесь меньше употреблять продуктов животного происхождения, то сократите количество до 8 в неделю.
Эксперты поделились полезными рецептами на основе продукта, которые станут прекрасным вариантом для завтрака:
1. Кабачковый омлет в духовке. Необходимо порядка 100 гр кабачка, 1-2 пучка петрушки, чайная ложка овсяной муки, 4 яйца, 250 мл молока. Петрушку и кабачок измельчить. Подготовьте подходящую по размеру посуду, переложите туда кабачок.
Яйца взбиваются вместе с молоком и овсяной мукой, затем смесь добавляется к кабачкам. Блюдо готовится в духовке всего 10 минут. Сверху украшается свежей петрушкой.
2. Салат с грибами и зеленью. Это прекрасный способ быстро утолить чувство голода без дополнительной нагрузки на желудок. Потребуются: руккола, репчатый лук (1 штука), яйца (2 шт), грибы (150-200 гр). В качестве заправки используйте оливковое масло с бальзамическим уксусом в равных частях.
В классическом варианте блюда грибы и лук шинкуются и обжариваются до готовности. Чтобы сделать пищу более здоровой, вы можете прибегнуть к отвариванию.
В салатницу положить рукколу, сверху - лук и грибы. Яйца необходимо отварить, нарезать и выложить на грибы. В конце использовать заправку.
3. Нежнейший омлет. Считается, что такой завтрак не несет никакого вреда фигуре. Для приготовления необходимо взять белки от 4-х яиц, перемешать их со специями. Лучше всего подойдет специально подготовленная подборка ароматных итальянских трав.
Запекается данная смесь в микроволновке. А вот к подаче полагается кусочек грейпфрута, который должен ускорить процесс обмена веществ.
Фото: Pixabay
