Нужно срочно приготовить майонез для салата? Воспользуйтесь этим рецептом.
При наличии в холодильнике всех необходимых ингредиентов быстрее приготовить майонез самостоятельно, чем бежать в магазин.
Для приготовления майонеза понадобятся: 1 яйцо, 280 мл растительного масла, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка винного уксуса 9 %, полчайной ложки горчицы, щепотка чёрного перца и полчайной ложки соли.
Приготовление
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Разбиваем в тарелку яйцо, вливаем масло, сыплем соль, сахар и перец.
Теперь вливаем уксус и добавляем столовую горчицу, погружаем в массу блендер и взбиваем ингредиенты в течение 15 секунд.
Майонез «Провансаль» с тем самым магазинным вкусом готов.
Получается восхитительный, очень вкусный домашний майонез, который можно хранить в холодильнике в течение недели и заправлять им салаты.
