Если вы любите баловать домашних выпечкой, то вам стоит брать на заметку различные интересные рецепты для того, чтобы вносить разнообразие в рацион.
Так, можно попробовать приготовить вкусное и необычное печенье с добавлением цитрусовых.
Многие оценят его приятные вкусовые качества.
Какие продукты понадобятся нам для рецепта:
- по 1 мандарину и лимону;
- 1 белок от яйца;
- 3 столовые ложки сливочного масла;
- "щедрый" стакан муки (с горкой);
- 5 столовых ложек сахара;
- 2 столовые ложки крахмала (лучше кукурузного).
Как готовить:
процесс приготовления вкусного цитрусового печенья понравится вам своей простотой и гарантированно хорошим результатом.
Первым делом стоит отметить, что можно и вовсе обойтись без последнего ингредиента. Однако стоит понимать, что благодаря крахмалу печенье внутри останется пропитанным и немного влажноватым.
Выбираем удобную миску и аккуратно смешиваем белок, сахар и масло до однородного состояния.
После вводим мандариновый и лимонный сок. Также можно добавить небольшое количество цедры для более выраженного цитрусового вкуса и аромата.
Затем смешиваем с мукой и крахмалом и лепим непосредственно само тесто.
Выкладываем печенье на пергаментную бумагу. Готовить всего 15 минут при 180 градусах.
