Многие привыкли к классическому сочетанию продуктов.
Однако, несмотря на то, что это вкусно, такой подход к приготовлению пищи немного утомляет.
В таком случае стоит попробовать что-то новое и интересное.
Например, приготовить салат из апельсинов и грибов.
Какие продукты нам потребуются для рецепта:
- 4 сладких крупных апельсина;
- полкило шампиньонов;
- 3 столовые ложки кунжута;
- около 150 грамм натурального йогурта для заправки;
- 2 больших сладких перца;
- 300 грамм тертого сыра;
- соль по вашему усмотрению.
Как готовить:
первым делом нам нужно хорошенько обработать цитрусовые, промыв их под водой. Лучше всего использовать жесткую сторону губки.
Потом каждый апельсин разрезаем на две части и аккуратно отделяем кожицу, чтобы она не повредилась. Кожура в данном рецепте выполняет роль порционной посуды, чтобы сделать саму подачу блюда необычной.
Шампиньоны стоит обжарить любым способом. Можно, например, добавить немного мелко нарезанного лука для придания вкуса.
Апельсины измельчаем и убираем косточки. Сладкий перец можно нарезать кубиками.
Смешиваем ингредиенты, добавляем натуральный йогурт и раскладываем по "тарелкам".
Украшаем кунжутом и тертым сыром.
Фото: Pixabay
