Праздничный салат должен быть не только вкусным, но и хотя бы немного оригинальным.
Классический оливье многим знаком еще с раннего детства.
Поэтому стоит попробовать заменить один из самых важных компонентов блюда - колбасу.
Какие продукты с этим справятся
Тофу
Сторонники здорового образа жизни знают о том, что сегодня не составит труда выбрать тофу с любым вкусом и добавками, так как продукт весьма полезен и востребован.
Тофу станет отличной заменой колбасе.
Мясо
Можно выбрать замену и среди продуктов животного происхождения. Однако попробовать можно сделать вкус оливье более натуральным.
Поэтому вместо колбасы можно добавлять язык, говядину, птицу. Также можно рассмотреть вариант использования копченостей.
Грибы
Такой вариант однозначно станет оригинальным. Можно брать маринованные грибы или же быстро обжарить шампиньоны с луком для большей яркости вкусовых ощущений.
Ранее мы рассказывали о том, как приготовить фаршированные яйца к праздничному столу.
