Если у вас остались зимние заготовки, то сейчас самое время для того, чтобы их использовать.
У каждой хозяйки найдутся дома продукты для этого простого, но невероятно вкусного салата.
Его можно использовать в качестве основого блюда, поскольку он выходит достаточно сытным.
Какие продукты нам необходимо подготовить:
- 1 соленый огурец;
- около 100 грамм квашенной капусты;
- 100 грамм любых маринованных грибов;
- 2-3 отварные картофелины;
- столовая ложка оливкового масла;
- половина луковицы;
- соль и пряности на ваше усмотрение.
Как готовить:
чтобы салат вышел максимально вкусным, картофель следует отваривать прямо в кожуре. По желанию его даже можно запечь, чтобы он стал еще полезнее и вкуснее.
Огурчик нарезается кубиками, лук каждый может измельчить по своему усмотрению.
Перекладываем ингредиенты в посуду для подачи.
Картофель смешиваем с остальными компонентами, а грибы (если они небольшие) можно добавлять целиком.
Заправляем блюдо оливковым маслом, солим по желанию и добавляем нужные специи.
Фото: Pixabay
