Самым полезным и сытным завтраком можно назвать омлет с сыром и овощами, приготовленный на пару.
Хитрость в том, что пароварку можно не покупать. Потребуются силиконовые формочки и широкая кастрюля. Можно воспользоваться мультиваркой, если она есть.
Для приготовления потребуется:
- яйца — 4 шт.;
- сметана — 30 гр;
- укроп свежий — 1 ст. л.;
- сыр тертый — 1 ст. л.;
- помидоры — 2 шт.;
- Овощи и зелень по вкусу и цвету, растительное масло, соль, перец, специи.
Как готовить
Подготовьте силиконовые формочки, обработайте их растительным маслом изнутри.
В миске смешаем с сырыми яйцами соль, сметану, мелко нарезанный укроп и все взбиваем пару минут.
После этого омлет можно разливать по формам и добавлять нарезанные овощи (томаты, брокколи, лук, зеленый горошек – и все что угодно).
Сверху посыпают тертым сыром и украшают зеленью.
Далее берем кастрюлю с толстым дном и стенками, ставим внутрь формочки, наливаем кипятка столько, чтобы он укрывал бы формы до середины, накрываем крышкой и готовим на среднем огне 3-5 минут.
Такой завтрак получается не просто вкусный и сытный, но быстрый и полезный, что оценит каждая хозяйка.
Приятного аппетита!
