Фрикадельки - это аппетитная добавка к супу, которая моментально преображает даже самое базовое первое блюдо.
Однако их нужно уметь правильно приготовить.
Если все сделать верно, то вкус и аромат фрикаделек вас просто поразят.
Какие секреты важно знать хозяйкам
Не забывайте про зелень
Далеко не все вводят свежие пряные травы в фарш для фрикаделек, а ведь это самый простой способ изменить его вкус без особых усилий.
Зелень не только придает особый вкус фрикаделькам, но и делает их намного ароматнее.
Правильное измельчение
Самыми вкусными получаются фрикадельки, которые были правильно измельчены. Некоторые для этого несколько раз пропускают фарш через мясорубку, чтобы добиться идеальной консистенции.
Обжарка
Есть особая хитрость, которая позволит сделать фрикадельки максимально аппетитными. Для этого после их приготовления нужно сначала отправить фрикадельки на сковородку с растительным маслом.
Предварительная обжарка однозначно пойдет блюду на пользу.
Ранее мы рассказывали о том, какие универсальные компоненты улучшат любой салат.
