Многие в августе стараются покупать огурцы с запасом, так как овощи мы активно используем, а постоянно ходить за ними на базар или в магазин не хочется.
Однако далеко не всегда удается сохранить огурчики крепкими и свежими нужное количество времени.
Как можно продлить свежесть огурцов?
Правильный отбор
После покупки крайне важно оценить качество овощей. Если некоторые выглядят вялыми и "уставшими", то их лучше употребить сразу, а не отправлять в холодильник.
Все равно они будут храниться плохо.
Мыть или не мыть?
Многие хозяйки считают, что все продукты нужно мыть перед тем, как отправить на хранение. Но это заблуждение. Огурцы однозначно не нуждаются в мытье перед отправкой в холодильник.
Если же на плодах слишком много песка или грязи, то их очищают сухой тряпкой.
Уксус
Вам потребуется взять два контейнера разного размера. В большой мы вливаем 2-3 ложки уксуса. В более маленький мы отправляем огурцы и располагаем емкость в большом контейнере.
Однако следите за тем, чтобы уксус не попадал на овощи.
