Картофель часто добавляют в суп для того, чтобы первое блюдо получилось более сытным.
Однако продукт является привычным, а ведь многим порой хочется попробовать что-то новое.
Благодаря новым интересным вариантам можно сделать даже классический суп чуть более оригинальным.
Чем можно заменить картофель?
Киноа
Консистенция данного продукта, конечно, ничего общего с картофелем не имеет. Однако у киноа есть свои преимущества: то один из самых полезных продуктов в мире.
К тому же, киноа помогает сделать первое блюдо более густым и сытным с максимальной пользой для организма.
Топинамбур
Многие не успели распробовать этот уникальный продукт питания с необычным сладким привкусом и внушительным списком полезных свойств.
Если у вас появится такая возможность, то обязательно попробуйте отказаться от картофеля в супе в пользу топинамбура.
Корень пастернака
Этот продукт можно отнести к достаточно редким и даже экзотическим, поскольку рядовая хозяйка редко использует его при приготовлении блюд.
Однако вкусовые качества корня пастернака и его полезные свойства однозначно заслуживают внимания.
Чечевица
Несмотря на тот факт, что чечевица относится к достаточно ценным и вкусным продуктам питания, хозяйки готовят ее не так уж и часто.
А ведь это идеальный продукт питания для тех, кому не хватает в рационе белка.
