Мало кто знает, но для того чтобы высушить плоды тихой охоты, совсем не обязательно использовать специальный прибор.
Сделать это можно в холодильнике, прикладывая минимум усилий, но при этом получая восхитительный результат.
Все, что понадобится выполнить, – застелить салфеткой отдел в рефрижераторе, предназначенный для овощей и фруктов, и выложить на него опята.
Важно: предварительно грибы необходимо промыть и чуть обсушить, разместив на вафельном полотенце.
Спустя неделю-другую вы получите уже готовые сушеные опята.
![Как высушить опята в холодильнике: грибы получаются еще вкуснее, чем заготовленные в электросушилке Опята](https://www.belnovosti.by/sites/default/files/2022-08/opyata.jpg)
Стоит отметить, что они немного отличаются от тех, что были приготовлены традиционным способом, больше напоминая подсушенные, даже сильно вяленые.
Вкус блюд, приготовленных из опят, которые были высушены в холодильнике, получается более насыщенным по сравнению с теми, что были сделаны с использованием грибов, сушеных в тепле.
Конечно, следует понимать, что подобный способ сушки подходит для небольших порций опят. Если вы можете похвастаться несколькими корзинами собранных даров леса, в этом случае лучше остановиться на привычном варианте заготовок.