Чистка рыбы, как известно, процесс достаточно трудоемкий.
Однако его можно существенно упростить, и поможет в этом обычная терка для овощей.
Рассказываем, как быстро удалить чешую с рыбы с помощью терки.
Как почистить рыбу теркой
Промываем рыбу холодной водой, отрезаем голову и плавники, удаляем внутренности (разрезаем брюшко по длине, не прокалывая желчный пузырь).
Затем еще раз промываем рыбу холодной водой и приступаем к чистке от чешуи теркой.
Для чистки необходимо использовать сторону с самыми маленькими отверстиями.
Просто проведите теркой по рыбе от хвоста к голове несколько раз, вся чешуя останется на терке.
