Вторая половина октября – самое время солить и квасить капусту.
Рассказываем, в какие даты лучше всего делать заготовки из капусты в октябре.
Идеальные дни для заготовок
Благоприятные даты для заготовки капусты определяют по народным приметам и лунному календарю.
Согласно приметам, квасить и солить капусту можно только после Покрова (14 октября).
Лунный календарь говорит, что заготовки из капусты лучше получаются на убывающей луне.
Наиболее удачными на убывающей луне считаются дни Козерога, а растущая луна в знаках Рыб и Девы – крайне неблагоприятный период.
Таким образом, лучшими датами для заготовок из капусты в этом месяце являются 15, 18, 19, 20, 23 и 24 октября. Также капусту можно заготавливать 28, 29, 30 и 31 октября.
