На рекомендации лунного календаря обращают внимание не только огородники, но еще и кулинары, когда доходит дело до заготовки или переработки капусты.
Квашение капусты считается старой и доброй традицией. Считается, что вкус и польза квашеной капусты зависят не только от рецепта, но и от удачно выбранного дня.
Расскажем, когда лучше всего квасить капусту в ноябре согласно рекомендациям лунного календаря.
Лунный календарь и капуста
Успех ждет тех, кто займется заготовками 12-15, а также 30 ноября.
Считается, что лучшие дни это 5-й и 6-й день после новолуния.
Они просто идеальны для овощных заготовок, но в ноябре они приходились 6 и 7 ноября.
Неблагоприятные дни
А вот браться за заготовку белокочанной на убывающую Луну не следует.
То же самое касается новолуния и полнолуния. Результат будет никудышный.
В текущем месяце такие дни приходятся на 16 ноября (это полнолуние) и период с 17 по 29 ноября (убывающая Луна).
А еще говорят, что нужно учитывать пребывание ночного светила в различных созвездиях, которые также влияют на результат.
Но скептики утверждают, что если следовать проверенному рецепту и выбирать подходящие для заготовки овощи, то проблем не возникнет независимо от Лунной фазы.
