Куриный рулет с сыром и зеленью всегда получается очень вкусным, красивым, и, конечно же, аппетитным.
Ингредиенты:
1 шт. – куриное филе,
0,5 пучка зелени,
2 зубчика чеснока,
100 г – сыра,
1 шт. – сладкий перец,
соль и перец.
Куриное филе очень аккуратно отбиваем, сохраняя при этом ее целостность.
Сладкий перец нарезаем ломтиками. Твердый сыр также нарезаем похожими полосками. Пропускаем чеснок через пресс.
Филе солим и перчим, а также распределяем зелень с чесноком. Далее выкладываем перец и сыр.
Затем плотно заворачиваем рулетом и надежно перевязываем. Для начала обжарим рулет на сильном огне на сковороде с небольшим количеством масла до образования корочки.
Далее рулет перемещаем на противень и ставим в духовку при температуре 180 градусов на 20 минут. Приятного аппетита!
