Все, кто хоть раз задумывался о вкусной и полезной пище или считал калории перед тем, как пообедать или перекусить, знают, что лучший десерт – это десерт без выпечки.
Вот что можно приготовить на скорую руку, если в холодильнике залежалась пара пачек творога.
Для приготовления потребуется:
- 25 гр желатина;
- 100 мл воды;
- 100 гр творога;
- сахарная пудра;
- 300 гр сметаны;
- ванилин;
- фрукты, ягоды или цукаты по вкусу.
Как готовить
Первым делом нужно размочить желатин, залив водой и оставив на 5-10 минут.
Пока желатин набухает, можно смешать творог и сметану, добавить сюда же сахарную пудру и ванилин.
Чтобы получить однородную массу, нужно взбить все блендером.
Если планируете использовать сухофрукты – не забудьте предварительно распарить их. Из свежих фруктов можно использовать банан, яблоки, груши и прочие запасы, которые нужно нарезать мелкими кубиками.
Далее останется растопить желатин на водяной бане, по готовности смешать его с творожной массой, добавить наполнитель и перелить в форму.
Затем заготовку убирают в холодильник до тех пор, пока не застынет.
Приятного аппетита!
