Десерты редко сочетают в себе такие качества, как вкус и польза. Обычно бывает так, что если десерт вкусный, то малополезный или наоборот.
Этот рецепт является исключением и подойдет на тот случай, когда творог есть, а фантазии нет. Нужно всего 10 минут времени и самые незатейливые ингредиенты.
Для приготовления потребуется:
- 100 гр творога;
- 20 гр шоколада;
- 2 ст. л. сахарной пудры;
- 1 ст. л. сметаны;
- 2 ст. л. какао;
- 1 ч. л. ванильного сахара;
- 0,5 ч. л. цукатов;
- кокосовая стружка.
Как готовить
Творог перетираем через сито и смешиваем его в миске с сахарной пудрой и какао.
Добавляем сметану и перемешиваем массу до однородного состояния.
Цукаты нужно нарезать кубиками и смешать с творогом.
Шоколад нужно натереть на мелкой терке.
Из готовой творожной массы формируем шарики и панируем их сначала в шоколадной крошке.
По готовности посыпаем десерт кокосовой стружкой, убираем ненадолго в холодильник, чтобы застыл, и подаем к столу.
Приятного аппетита!
