К чашечке чая отличным вариантом станет пирог со сгущенкой.
Ингредиенты:
300 г – печенье,
400 г – сгущенное молоко,
0,5 шт. – лимон,
100 г – сливочное масло,
3 шт. – яичный желток.
Перемалываем печенье до однородной мелкой крошки.
Затем добавляем к печенью натертое на терке сливочное масло.
Переносим полученную массу в форму для выпечки. Тесто распределяем, формирую невысокие бортики.
Запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут.
Для подготовки начинки взбиваем желтки и смешиваем со сгущенкой и лимонным соком.
Переносим начинку в пирог и опять продолжаем запекать около 10-15 минут. Приятного чаепития!
