Если вы устали от однообразных блюд на завтрак (типа каш и яичниц), самое время приготовить что-то новое. Вкусной полезной в качестве первого приема пищи будет запеканка из риса и яблок.
Попробуйте приготовить ее по простому рецепту.
Используйте пол-литра молока и 150 г риса, чтобы сварить кашу. Всыпать щепотку соли. Потому рис остудить.
Промыть 100 г изюма. Если запеканка будет для взрослых, можно залить его столовой ложкой рома.
Взять три яйца и отделить белки от желтков. В желтки добавить 100 г размягченного сливочного масла, столько же обычного сахара и 6 г ванильного, а еще немного цедры апельсина.
Белок взбить в крутую пену и влить ее в кашу, все перемешать.
Форму для выпекания надо смазать сливочным маслом, а дно устлать пергаментом. После этого выложить массу из риса и два яблока. Их надо предварительно очистить и порезать тонкими дольками.
Поставить форму в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут. После того как достанете запеканку из духового шкафа, ее можно полить клубничным джемом или медом.
Фото Pixabay
