Салаты могут быть не только легкими закусками, но и самостоятельными сытными блюдами, утоляющими чувство голода.
Такой вариант подойдет тем, кто устал от классических блюд и хочет попробовать что-то новое и интересное, но не выходить за рамки привычного бюджета.
В таком случае вам стоит приготовить интересный салат с копченой колбасой и огурцами.
Какие продукты нам потребуются:
- 3 картофелины;
- копченая колбаса (250-300 граммов);
- 1 морковь;
- 3-4 маринованных огурца;
- 2 яйца;
- третья часть от банки горошка;
- майонез или сметана для заправки (200 граммов).
Как готовить:
Картошку, морковь и яйца отправляем вариться. Морковь, как правило, будет готова через полчаса, яйцам нужно 11 минут, а картофель лучше порезать пополам, если вы хотите ускорить процесс.
Тем временем выбираем блюдо для подачи, измельчаем колбасу, маринованные огурцы и отправляем в салатник. Картошку, яйца и морковь лучше всего измельчить кубиками.
После добавляем горошек, перемешиваем.
По необходимости солим и перчим, заправляем сметаной или майонезом на выбор.
Подавать можно с мелко рубленной зеленью.
Фото: Pixabay
