Экзотический и очень вкусный салат можно приготовить из цукини, авокадо и помидор.
Ингредиенты:
1 шт. – цукини,
5 шт. – помидоры черри,
0,5 шт. – авокадо,
50 г – зерна граната,
0,5 шт. – лайм,
2 ст.л. – натуральный йогурт,
специи и соль.
Цукини нарезаем длинной тонкой соломкой, напоминающей спагетти, и выкладываем на большую тарелку.
В салатницу добавляем разрезанные пополам помидоры черри, зерна граната, нарубленную зелень, авокадо. В отдельной миске готовим заправку из йогурта, тахини, сока лайма, соли и перца.
Салат заправляем приготовленной заправкой. приятного аппетита.
