Секрет идеального борща: овощная добавка, делающая суп в разы вкуснее, - подойдет и для щей

08.07.2024 07:14

Вам никак не удаётся приготовить по-настоящему аппетитный борщ?

Тогда используйте один простой дополнительный ингредиент.

Благодаря ему суп получит интересную вкусовую нотку, которая заодно и хорошо раскроет ароматы других компонентов блюда.

Стоит подчеркнуть, что секретная добавка идеально подойдёт и для щей.

Об интересной кулинарной хитрости рассказала эксперт сетевого издания «Белновости» в области кулинарии, повар, пекарь четвертого разряда Юлия Архипова.

борщ
Фото: © Белновости

Что добавить в борщи или щи для улучшения вкуса

Тем самым секретом идеального вкуса супа является добавление… тёртых томатов.

Возьмите пару помидоров, снимите с них кожицу и измельчите с помощью тёрки или мясорубки.

Получившуюся кашицу нужно обжарить на сковороде (желательно на сливочном масле или сале). Приготовленную массу надо добавить в варящийся суп.

В итоге выйдет невероятно аппетитное кушанье. Благодаря томатной добавке борщ и щи получаются гораздо более вкусными.

Ранее гурманам рассказали, как вкусно сварить даже самые дешевые макароны.

Курчев Антон Автор: Курчев Антон Заместитель главного редактора

Юлия Архипова Эксперт: Юлия АрхиповаЭксперт / Белновости