Салат «Чайка» – это классический салат советской кухни. В состав вкусного и сытного салата входят сыр, горошек и яйца.
Салат, как вы обратили внимание, состоит из продуктов, которые не нужно долго готовить, практически все они сразу нарезаются в салатницу.
«Чайка» готовится намного быстрее и проще, чем всем известное оливье или «шуба». Салат удивит простотой и неизбитым вкусом.
Этот салат всегда присутствовал на столе во времена СССР. Сегодня есть аналоги этого салата, но их вкус проигрывает настоящей советской «Чайке».
Для салата вам понадобится: сыр твердый – 200 г, горошек – 300 г, 2-3 шт. яиц куриных, можно добавить немного лука, соль, майонез – для заправки.
Отварите яйца, потрите на крупной терке твердый сыр. Очистите и мелко нарежьте яйца и лук – по желанию.
Горошек откиньте на сито и хорошо промойте. Поместите все подготовленные ингредиенты в салатницу и перемешайте. Заправьте салат майонезом и можно поперчить.
Салат присыпьте оставшимся сыром и выложите в порционные тарелки, придав ему нужную форму.
