Приготовить пышный омлет не так сложно, как кажется на первый взгляд.
Что нужно для этого сделать, рассказывает эксперт сетевого издания «Белновости» в области кулинарии, повар, пекарь четвертого разряда Юлия Архипова.
Как приготовить пышный омлет
Получить пышный омлет поможет добавление к яйцам кукурузного крахмала.
Много крахмала сыпать не нужно, достаточно щепотки. Добавляется крахмал при взбивании яиц.
Также крахмал можно использовать вместо яиц при приготовлении различной выпечки.
Для замены одного яйца смешайте две столовые ложки крахмала с тремя столовыми ложками воды.
Ранее эксперт рассказала, как приготовить классический маринад для шашлыка из лука.
Эксперт: Юлия Архипова
