Тыква является одним из самых полезных овощей, которым можно полакомиться осенью.
Эксперты поделились рецептом необычайно вкусного и полезного супа из тыквы.
Что нам потребуется: килограмм тыквенной мякоти, луковица, немного сливочного и подсолнечного масла, 2 зубчика чеснока, немного молока, сахар, соль и перец по вкусу.
В кастрюлю наливаем 1 литр воды. Тыкву нарезаем кубками, шинкуем лук, чеснок пропускаем через чесночницу. На сковородке разогреваем масло, добавляем лук. После того как он изменил цвет, кладем остальные овощи.
Немного обжариваем, а потом варим на медленном огне в кастрюле 20-30 минут. Пропускаем суп в блендере вместе с остальными ингредиентами. Кстати, данный рецепт подходит тем, кто сидит на диете.
Фото: Pixabay
