Однообразие в еде непозволительно, а иногда после тяжелого рабочего дня обычно нет сил и идей, что же приготовить на ужин. Иногда достаточно иметь в холодильнике универсальный запас продуктов: яйца, томаты, рыбные консервы, сыр и куриное филе, чтобы приготовить вкуснейшие блюда.
Возьмите на заметку эти рецепты, которые точно не отнимут много времени и сил.
Сытный омлет
Если готовите на всю семью, то берите по два яйца на человека, взбейте их венчиком. Добавьте измельченную колбасу, помидоры, грибы, соль по вкусу и специи. Перемешайте все, поместите в сковороду. Натрите сверху твердый сыр, посыпьте зеленью. Выпекайте под крышкой на медленном огне.
Салат с тунцом
Отварите два куриных яйца, измельчите помидор, огурец, зеленый лук (можно заменить красным), листья салата. Тунец в собственном соку нужно открыть и измельчить. Все смешать, заправить майонезом или же оливковым маслом.
Куриная грудка с томатами и сыром
Несколько средних куриных филе вымыть, сделать в них поперечные надрезы. Поперчить и посолить мясо. Томаты порезать тонкими кружочками, сыр натереть на терке. Начинить надрезы помидорами и сыром, можно добавить измельченную зелень, сбрызнуть курицу оливковым маслом. Филе нужно завернуть в фольгу и выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20 минут. Мясо должно получиться сочным и нежным.
Фото: Pixabay
