Любая хозяйка должна знать, какие продукты можно сочетать, а какие нет. В качестве дополнения далеко не ко всем блюдам нужен хлеб, вы это знали?
Если его сочетать неправильно, то можно навредить здоровью.
Например, белый хлеб и жирная еда – под запретом, поскольку одно мешает усваиваться другому, и организм просто не справляется.
Подобный эффект есть и при сочетании хлебобулочных изделий и грибов – два тяжелых продукта для переваривания органами ЖКТ.
Помимо этого, сильная изжога и брожение в желудке точно обеспечены, если употреблять хлеб вместе с солеными овощами. К слову, такое сочетание может привести к язве.
Диетологи рекомендуют употреблять белый хлеб только с овощами, а вот черный можно сочетать с рыбой и мясом, даже жирных сортов.
Также повара рекомендуют выпекать хлеб самостоятельно, так он получится вкуснее и полезнее.
Фото: Pixabay
