На завтрак лучшим вариантом станет запеченная яичница с кислинкой, которую придадут вяленые помидоры.
Ингредиенты:
4 шт. – яйцо,
150 г – помидоры черри,
50 г – пармезан тертый,
1 ветка базилика,
соль и специи.
Помидоры нарезаем пополам и выкладываем в форму для выпечки. Запекаем их в духовке при температуре 200 градусов в течении 12 минут.
Затем помидоры посыпаем тертым пармезаном и сбрызгиваем оливковым маслом.
Сверху располагаем рубленые листья базилика. Солим и перчим по вкусу.
Затем на помидоры разбиваем яйца и ставим опять в духовку на 8-10 минут. Приятного аппетита!
