Ароматная запеканка из клубники не только наполнит утро радостью, но и быстро утолит голод.
Ингредиенты:
500 г – клубника,
3 шт. – яйцо,
2 ст.л. – миндаль,
2 ст.л. – сахар.
Ягоды нарезаем наполовину. Яичные желтки отделяем от белков. В белки вносим соль и взбиваем в устойчивую пену.
Желтки смешиваем сахаром и также взбиваем и аккуратно добавляем белки.
Смазываем ягоды, уложенные в форму для выпечки яичным кремом.
Запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут. Посыпаем рубленным миндалем и сахарной пудрой. Приятного аппетита!
