В Финляндии заработал завод, на котором еду производят буквально из воздуха.
Компания Solar Food разработала особую технологию получения питательного съедобного порошка. В качестве сырья ученые используют водород, который насыщают углекислым газом и окисляющими бактериями.
В результате химической реакции образуются аминокислоты и обогащенные белком клетки. Конечный продукт - весьма съедобный пищевой порошок, который можно добавлять в любую пищу.
Пока непонятно, будет ли новый вид еды представлен как биологически активная добавка или как отдельный вид пищевого продукта. Компания еще не получила лицензию Европейской комиссии по безопасности продуктов (EFA).
Представители компании уверены, что через 2 года успешных опытов их продукция появится на рынке.
Фото: pixabay
