Свекла по праву занимает свое место в списке полезных овощных культур. Наверное, поэтому нам хотелось бы сделать внушительные запасы этого корнеплода на зиму.
Но, если вы хотите, чтобы овощ хорошо хранился, следует позаботиться о своевременной уборке урожая, советует эксперт сетевого издания «БелНовости», ученый-агроном, ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных.
В противном случае, если корнеплоды пробудут в земле больше, чем требуется, велик риск того, что они подмерзнут.
В такой ситуации о длительном хранении не может идти и речи.
Если вам по какой-либо причине сложно определиться со сроками уборки свеклы, воспользуйтесь этими подсказками.
1. Один из признаков спелости заключается в том, что нижние листы растений пожелтели и стали подсыхать.
2. Корнеплоды вырастают над поверхностью почвы, то есть видно, что свекла стала крупной.
3. Кожица на корнеплоде стала плотной.
4. Не забывайте принимать во внимание сорт свеклы. Так, на созревание среднеспелой свеклы уходит от 80 до 100 дней, из-за чего подходящим временем для ее уборки является начало сентября.
К концу месяца приходит время для того, чтобы выкопать свеклу поздних сортов, которая созревает через 100-130 дней после того, как появляются всходы.
