Картофельные оладьи – простое и тем не менее вкусное блюдо, которое имеет массу поклонников.
Чтобы его приготовить, помимо 3-4 картофелин вам понадобится:
- 1 яйцо;
- 1 луковица;
- 50 г муки;
- соль и перец по вкусу.
После того как вы натрете картошку, как следует отожмите ее от лишней влаги.
Лук же необходимо измельчить с использованием мелкой терки, но допускается и применение блендера.
Теперь смешайте картошку с луком, мукой и яйцом, добавьте соль и специи по вкусу и перемешайте.
Далее хозяюшки привыкли действовать следующим образом: они щедро смазывают сковороду растительным маслом, включают огонь и выпекают драники на раскаленной поверхности.
Но есть и другой метод – и можете быть уверены, что с ним блюдо выйдет гораздо более легким и диетическим.
А заключается он в том, чтобы запечь драники в духовке. На это при температуре 180-200 градусов уйдет около 30 минут.
