Авокадо – это тот продукт, который активно добавляют в свой рацион поклонники правильного питания и здорового образа жизни.
Все-таки фрукт насыщен витаминами, очень сытный, а также помогает разнообразить рацион.
Но, чтобы получить всю пользу, а вкус не разочаровал, надо научиться правильно выбирать такие плоды в магазине.
В первую очередь надо осмотреть кожуру. Никаких повреждений быть не должно.
Также не будет лишним пощупать продукт.
Слишком твердое авокадо — незрелое, а вот слишком мягкое говорит о том, что фрукт уже переспел.
Далее нужно посмотреть на плодоножку. Если плод спелый, то она будет светло-желтого цвета.
Ориентироваться также надо на цвет кожуры.
Но тут все зависит от сорта.
У спелого плода из сорта хаас она будет бурого, темно-коричневого цвета.
Спелый сорт фуэрте должен быть насыщенно-зеленым. В этом случае бурый цвет будет говорить о том, что фрукт уже испорчен.
