Получится ли омлет вкусным и аппетитным на вид, зависит не только от качества яиц и молока.
Немаловажную роль играет технология приготовления блюда.
Рассказываем о распространенной ошибке хозяек, из-за которой омлет получается сухим и некрасивым.
Как правильно готовить омлет
Главная ошибка, из-за которой не получается данное блюдо, – добавление соли в процессе жарки.
Солить омлет нужно в самом начале, на стадии перемешивания яиц.
Алгоритм действий такой: перемешиваем яйца вилкой, добавляем соль, даем яйцам постоять 15 минут и только потом добавляем молоко.
