Если отказаться от сладостей невозможно, то можно рассмотреть вариант приготовления более полезного, но не менее вкусного лакомства.
При этом нужно лишь два компонента для такого десерта.
На 10 порций нужно взять 250 мл 33-процентных сливок и 4 столовые ложки домашнего варенья или перетертых с сахаром ягод в пропорции 1 к 1.
Холодные сливки нужно взбить миксером.
Процесс займет около пяти минут, пока не получится пышная и воздушная масса. Затем ягоды тоже надо взбить блендером, но в отдельной емкости. После этого постепенно последнюю массу нужно соединить с первой, но при этом постоянно взбивать.
Получившееся тесто нужно выложить на пергамент.
При этом такого десерту можно придать любую форму.
Затем такую заготовку нужно на полтора-два часа помести в морозильную камеру, чтобы десерт стал более плотным.
Как только придет время подачи на стол, то не стоит сразу снимать с пергамента десерт, нужно 2 минуты дать ему настояться при комнатной температуре.
