Пришло время сборки ярового чеснока: подобрать легко, но как хранить

10.08.2023 10:00

Яровой чеснок очень просто собрать – достаточно выдернуть из грядки и положить на сухую газету или сено.

Перед сборкой урожая рекомендуется обратить внимание на две вещи.

Ранняя уборка приведёт к тому, что вы получите маленькие головки. 

Поздняя уборка приведёт к опаданию шелухи и процессам гниения. Поэтому обычно уборка чеснока приходится на сентябрь. 

Что делать после уборки ярового чеснока и как хранить?

После сборки урожая его необходимо просушить – для этой задачи не стоит использовать подвал, так как там высокая влажность. Также не подойдёт чердак, где очень душно.

чеснок
Фото: © Белновости

Лучше возьмите проволочную сетку и разложите плоды одним слоем. Сушить нужно до тех пор, пока шелуха не станет похожа на бумагу. 

Лучшим вариантом для хранения считается плетёная корзина. С головок нужно стряхнуть грунт и обрезать корни со стеблями. Для хранения используйте крепкие и твёрдые головки. 

Нельзя для хранения использовать холодильник, так как холодные и влажные условия запустят процесс роста. 

Дмитрий Лискович Автор: Дмитрий Лискович Редактор интернет-ресурса