Кабачки – главные овощи августа. Делать из них можно самые разные закуски, чтобы удивить домочадцев и гостей.
Но самый оригинальный способ приготовления угощения – торт.
Полезное и вкусное блюдо точно никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
- 6 кабачков,
- 4 помидора,
- 3 яйца,
- 6 столовых ложек муки,
- 200 граммов майонеза или другой заправки.
Также нужно взять пучок свежей зелени, несколько зубчиков чеснока, немного черного молотого перца и пару ложек растительного масла.
Как готовить
Кабачки нужно натереть на терке, посолить и оставить на 15 минут. За это время плоду пустят сок, который следует убрать. Затем можно смешать массу с яйцами, мукой, перцем и зеленью.
Из такого теста нужно на сковороде сделать несколько коржей.
Затем майонез нужно смешать с чесноком, перемешать, а помидоры следует нарезать кружочками.
После этого можно собирать торт. Каждый корж нужно смазать соусом, а сверху положить надо кусочки томатов. Украсить угощение можно любой зеленью.
Но не стоит торопиться подавать блюдо к столу. Торт должен 20 минут постоять в холодильнике и пропитаться.
