Сотрудники Комитета государственного контроля проверили, как кормят школьников в Могилевской области.
Результаты контрольных мероприятий показали, что местные власти провели значительную работу по обновлению материально-технической базы пищеблоков учебных заведений.
Однако по-прежнему есть проблемы, которые еще не решены, включая организацию контроля качества питания, – информирует пресс-служба КГК Могилевской области.
В частности, проверка выявила факты «несоблюдения натуральных норм и суточных рационов».
Также обнаружилось, что в некоторых случаях продукты не докладывались, технологии приготовления блюд нарушались.
Еще одно нарушение – несоблюдение температурного режима при хранении продуктов питания.
А в одном из училищ Могилева, как стало известно КГК, в процессе приготовления блюд «в течение дня не было вложено порядка 10 кг мясного сырья».
С целью не допустить подобных нарушений в будущем о зафиксированных случаях были проинформированы государственные органы управления образованием.
Что касается нарушителей, то 13 из них подверглись дисциплинарному наказанию, еще один человек уволен, – отметили в ведомстве.
