Разумное употребление пива полезно для здоровья.
Американские исследователи университета штата Оригон, после многочисленных опытов, проведенных на лабораторных животных, выявили что хмель, который в большом количестве находится в пиве, содержит гидрогенизированные производные ксантогумола, которые в свою очередь очень полезны людям, кто страдает от лишнего веса, диабета и высокого кровяного давления.
На основании проведенных опытов было доказано, что лабораторные животные, которые получали ксантогумол в составе пищи, показывали восприимчивость к лептину, отвечающему за чувство голода в организме и сниженную инсулинорезисцентность, основного фактора, который приводит к развитию диабета.