Приближающаяся осенняя сырость вынуждает дачников срывать крупные, но пока еще незрелые помидоры с единственной целью – уберечь от фитофторы.
Дальше урожай складывают в ящики и ставят в темный угол, накрыв полотенцем и периодически выбирая зрелые плоды. Вот как ускорить процесс.
Если есть угроза урожаю томатов, то, не стесняясь, можно поступить также, а за созревание можно не переживать.
Дачный «ускоритель»
Чтобы овощи зарумянились быстрее, нужно поместить их на хранение с соблюдением следующих правил.
1. Незрелые томаты лучше укладывать в корзины или ящики, но так, чтобы был обеспечен приток свежего воздуха.
2. В одном резервуаре плоды можно насыпать слоем не более 20 см.
3. Через каждые 3-4 дня перебирайте овощи, выбирая не только красные, но и те, на которых вдруг появились темные пятна.
4. Чтобы помидоры не залеживались по углам, обеспечьте их этиленом.
Природным поставщиком этого газа являются пожелтевшие бананы.
На одну корзину или ящик достаточно положить 1-2 средних плода.
Если нет бананов, то можно положить несколько свежих красных яблок.
