Вы используете микроволновку только для разогрева пиццы?
Тогда вы теряете 90% её возможностей.
Например, за 3 минуты она приготовит идеальный омлет. Взбейте яйца с молоком, залейте в смазанную маслом чашку, поставьте на среднюю мощность. Добавьте сыр и зелень — завтрак готов без грязной сковороды.
А как насчет хрустящего бекона? Положите ломтики между слоями бумажных полотенец, поставьте в микроволновку на 4 минуты — жир впитается, а мясо станет как из фритюра.
Хотите десерт? Смешайте в кружке муку, сахар, какао и молоко, поставьте на 1,5 минуты — получите шоколадный торт на одного.
Но главный хит — картофельные чипсы. Нарежьте картошку тонкими слайсами, выложите на тарелку, сбрызните маслом и посыпьте паприкой.
Готовьте 3-4 минуты, переворачивая, — хруст гарантирован. Микроволновка — это не ленивый прибор, а ваш кухонный супергерой.
А вы пробовали готовить в ней рыбу? Филе лосося, смазанное мёдом и горчицей, заверните в пергамент. Через 5 минут на средней мощности вы получите нежное блюдо с сочной текстурой.
Добавьте дольку лимона и веточку укропа — ресторанный уровень за копейки.
Микроволновка спасает и при готовке овощей. Забудьте про варку брокколи — положите соцветия в ёмкость с ложкой воды, накройте крышкой и поставьте на 3 минуты.
Они сохранят цвет, хруст и витамины. А чтобы запечь чеснок для соуса, заверните головку в плёнку и готовьте 1 минуту. Мягкие дольки выдавливаются как паста!
И не игнорируйте режим разморозки. Он идеален для мягкого подтаивания ягод: они не превратятся в кашу, как при комнатной температуре.
ещё микроволновка сушит зелень: выложите укроп или петрушку на бумагу, включите на 2 минуты — ароматная приправа готова.
Помните: стеклянная посуда и силиконовые формы — лучшие друзья микроволновки. А металл и фольга — враги. И да, не стойте ближе метра при работе прибора — безопасность прежде всего.
Теперь вы знаете, как выжать из неё максимум!
