На планете большое количество поклонников пикантных блюд, поэтому специально для них были разработаны очень острые соусы.
Человек, который не привык к такой пище, будет попросту шокирован удивительным вкусом и вряд ли захочет повторить свой опыт.
Кстати, мало кто знает, но для определения степени остроты также в свое время была разработана специальная система, которая бы позволяла составлять рейтинги для любителей пряной пищи.
Принятой мерой измерения интенсивности остроты является особая шкала Сковилла.
Долгое время знаменитые повара, специализирующиеся на пикантной кухне, придумывали свои рецепты, чтобы "побить" остроту их предшественников.
Долгое время самыми острыми в мире считались несколько вариантов знаменитого соуса Tabasco. В очень остром соусе было много компонентов.
За жгучесть отвечал один из самых "мощных" перцев планеты - хабанеро, который является разновидностью всем известного чили. Он показывал результат примерно в 7 тысяч единиц.
Стоит отметить, что даже такие "скромные" показатели далеко не всем по плечу.
Однако британский повар задумал создать наиболее острый соус, который даже готовить без специальных защитных средств не представляется возможным.
Его результат был впечатляющим - порядка 12 миллионов единиц остроты. Автор предлагает дополнять таким удивительным образом вкус куриного мяса.
Фото: Pixabay
