Мудрые дачники грамотно планируют участок, отдавая самые освещенные участки под солнцелюбивые культуры.
Но есть растения, которым много света не нужно. Такие культуры дачники сажают в тени. Среди них есть как съедобные, так и несъедобные варианты.
Практичные огородники в первую очередь выбирают первые, ведь их можно использовать в кулинарии.
Ревень
Недооцененное многими дачниками растение. Но самые опытные знают, что из ревеня можно приготовить очень вкусное варенье. Из черешков получается отличный компот, а листья пригодятся для голубцов или салата.
Хрен
Культура медленнее развивается в тени, но только единицы гонятся за очень большим урожаем хрена. Это растение можно посадить с северной стороны дома или забора.
Щавель
Растению полезна тень. При небольшом объеме солнечного света листья «созревают» медленнее. Таким образом, они дольше сохраняют свежесть и сочность, содержат меньше щавелевой кислоты.
Многолетний лук
Растение можно разместить в тени теплицы и на долгое время забыть о том, что посадить на этом участке. Каждый год будет урожай, а сорнякам не останется места.
