Кабачок является полезной разновидностью овощей. Он содержит волокна клетчатки, витамины A, C, D, минералы, нормализующие работу ЖКТ и уровень холестерина.
Кабачок легко усваивается организмом, входит в диетическое и детское меню. Чтобы получить всю эту пользу, необходимо научиться выращивать его богатый урожай, используя различные лайфхаки.
Выращивание культуры рассадой
Выращивая кабачки с помощью рассадного метода, можно получить ранний урожай овоща и начинать обогащать свой организм уже в середине лета. Для этого нужно выбрать раннеспелые сорта, замочить семечки в воде на 40-60 минут.
После перенести их в подготовленную индивидуальную ёмкость, накрыв пленкой. Молодую рассаду до высадки в грунт нужно только поливать, исключая подкормки. Высаживать молодняк рекомендуется при ночных температурах, не опускающихся ниже +15 градусов.
Обрезка куста
Далеко не все дачники знают, что кусты кабачков нуждаются в формировании зеленой массы. Проводить процедуру нужно в солнечный день, чтобы без дождя места срезов затянулись, не привлекая бактерии и вредителей.
Обрезке подлежат листья, лежащие на земле, и очень большие экземпляры, создающие тень, затрудняющие проветривание куста.
Также нужно срезать пустоцветы, вытягивающие из культуры питательные вещества.
Подкормка кустов
Чтобы кабачки отлично плодоносили, их необходимо подкормить за сезон 3 раза:
• азотная подкормка на 10 день после высадки рассады в грунт;
• в начале цветения культуры азотными травяными настоями;
• калийные подкормки при начале плодоношения кустов.
Проводить подкормки рекомендуется опрыскиванием зеленой массы. Чтобы насыщенные составы подкормок не нанесли вред зеленой массе, нужно выбирать пасмурный тёплый день без дождей.
Правильный полив культуры
Кабачки не относятся к культурам, любящим воду. Их рекомендуется поливать по мере необходимости, когда просохнет верхний слой грунта. При умеренно тёплой погоде введение влаги нужно проводить раз в полторы недели.
Важно в момент полива следить за тем, чтобы не образовался застой воды. Кабачки могут быстро загнить в таких условиях. Кроме того, полностью отказаться от полива необходимо за полторы недели до большого сбора урожая. Иначе плоды накопят воду, будут плохо храниться, быстро загниют.
Сбор исключительно молодых плодов
Первые кабачки нужно сорвать, когда они достигнут в длину 15 см. Это создаст стресс для куста, стимулируя более активное плодоношение. Нельзя оставлять плоды до полноценного созревания, когда у них формируются семена.
Куст в таком случае отдаёт все силы на размножение, забывая плодоносить. Таким образом, сбор молодых кабачков — это способ увеличить количество урожая и употреблять в пищу нежные сочные плоды.
Перечисленные рекомендации позволят получить вкусные и нежные кабачки без жестких семян, обладающие максимально концентрированным составом. Кроме того, садовод снимет с каждого куста богатый урожай, который будет храниться много месяцев.
