От листьев свёклы избавляются только неопытные дачники.
«Продвинутые» огородники знают: ботва этих корнеплодов может принести огромную пользу.
Наружные органы свёклы понадобятся как на грядке, так и вне её.
Ведь ботва может выступить и в роли удобрения, и в роли ингредиента для различных блюд.
Как использовать ботву на дачном участке
Листья свёклы содержат значительное количество питательных веществ, которые могут принести пользу почвенному покрову.
Однако вносить только ботву не рекомендуется: желательно, чтобы она была частью компоста.
Находясь в органическом удобрении, листья корнеплода «очистятся» от опасных патогенов и смогут «приготовиться» (речь идёт о «превращении» в перегной).
Другие способы использования
Ботва будет полезна и на кухне. Листья можно использовать в качестве компонента для салатов, котлет и рагу.
Такой ингредиент значительно улучшит вкусовые качества блюда.
Наружные органы свёклы могут выступить и в роли лекарственного препарата. Подобное средство поможет, если у человека болит голова.
Для того чтобы улучшить самочувствие, нужно растереть лист и приложить его ко лбу. Недомогание должно уйти уже через 15 минут.
