Сложно представить себе повседневное меню без картофеля. Все же этот овощ помогает приготовить массу самых разных блюд: от оладий до пюре.
Именно по этой причине многие хозяйки предпочитают покупать сразу много картошки. Некоторые же даже выращивают этот корнеплод на своих дачных участках, чтобы в любое время побаловать себя и семью вкусными угощениями.
Но при этом не все знают о том, как и где правильно нужно хранить картофель. Если допустить в этом деле ошибки, то урожай будет испорчен и придется снова покупать овощи.
Где нельзя хранить картошку
У большинства уже выработалась привычка, что все покупки, которые были принесены с рынка или супермаркета, следует хранить в холодильнике. Это ошибка.
Дело в том, что любимый корнеплод точно там держать не стоит. Есть риск, что клубни просто промерзнут и потеряют свой вкус, начнут гнить.
В этом случае возможно только краткосрочное хранение клубней.
Где хранить картофель в квартире
Если нет подвала, то лучше всего использовать любое прохладное и сухое место, куда не будут попадать солнечные лучи. К примеру, отлично подойдет балкон, но в том случае, если на улице температура не опустилась слишком низко. Если температура от трех градусов тепла и ниже, то надо укрыть ящики с овощем теплым одеялом.
