После сбора урожая картофеля дачники обычно отправляют овощи на хранение в погреб.
Однако это помещение нередко отличается высоким уровнем влажности.
Из-за сырости в клубневых начинаются процессы гниения. В результате от многих картофелин приходится избавляться: в пищу они уже непригодны.
Впрочем, простой лайфхак позволяет сохранить весь собранный урожай даже в условиях повышенной влажности.
В чём заключается хитрость
Не стоит забывать, что картофель отлично сочетается с некоторыми овощами.
В первую очередь опытные дачники вспоминают о «дружбе» паслёнового со свёклой.
Если хранить картофель вместе с корнеплодом, то овощи начинают защищать друг друга от преждевременной порчи.
Таким образом, поверх картошки нужно насыпать свёклу. В результате риски начала процесса гниения существенно снижаются.
Как свёкла защищает картошку
Представитель семейства Амарантовые отличается интересным свойством: он довольно быстро «забирает» себе лишнюю воду, которая отрицательно влияет на картофель.
В результате сроки хранения паслёнового заметно увеличиваются.
