Известно, что на лежкость культур оказывают влияние многие факторы.
Корректность сбора урожая также относится к их числу.
Каких правил при выкапывании свеклы стоит придерживаться
Сорняки
При наличии сорных растений на свекольной грядке их убирают в первую очередь. Это позволяет упростить процесс сбора урожая.
Подкоп
Если у вас не слишком рыхлая почва, то без данной процедуры не обойтись. Лучше всего пользоваться вилами. Нужно приподнять слой почвы для последующих действий.
Сбор урожая
После того как вы провели предыдущую процедуру, можно начинать сам сбор урожая. Для этого нужно крепко держать ботву и просто вытягивать свеклу из почвы.
Подготовка к хранению
Свеклу нужно аккуратно стряхнуть, чтобы отделить налипшие комья земли. Тереть сильно не нужно: если повредите кожуру, то храниться свекла не будет.
После оставляем полтора сантиметра ботвы, а остальное удаляем с помощью секатора или хорошего ножа. Свекла должна подсохнуть на свежем воздухе в течение дня.
