Для садоводов, у которых на участке много затененных уголков, выбор растений может стать настоящей головной болью. Однако тень не всегда означает плохой урожай.
Есть несколько видов овощей, которые не только выживают в тени, но и дают отличный результат.
Рассмотрим топ-5 таких овощей, которые стоит посадить, если ваш участок частично или полностью затенен.
Шпинат – это идеальный выбор для тенистых участков. Он предпочитает прохладные условия и хорошо растет в частичной тени, особенно весной и осенью, когда солнце не такое активное.
Шпинат быстро созревает, а его сочные листья богаты витаминами и минералами, что делает его не только полезным, но и простым в выращивании.
Для шпината не требуется много света, и если вы будете регулярно собирать молодые листья, он будет активно отрастать и давать обильный урожай.
Листовой салат также отлично себя чувствует в тенистых местах. Этот овощ не любит жару, и в солнечные летние дни его листья могут начать горчить и становиться жесткими.
Однако в тенистых участках садовод может рассчитывать на нежную зелень и стабильный урожай. Листья салата можно собирать по мере роста, а в условиях тени он растет равномерно и долго сохраняет свою свежесть, не уходя в стебель.
Капуста – это удивительно неприхотливый овощ, который прекрасно растет в условиях частичной тени. Она нуждается в относительно прохладной среде и спокойно переносит снижение освещенности.
Благодаря своей устойчивости, капуста формирует плотные кочаны даже в условиях недостаточного солнечного света.
В тени капуста медленнее созревает, но это даже плюс: ее вкусовые качества от этого только выигрывают. Особенно хорошо в тени чувствуют себя такие сорта, как пекинская капуста и брокколи.
Свекла – один из тех овощей, которые одинаково хорошо растут как на солнечных, так и на затененных участках. Хотя корнеплоду для активного роста требуется немного солнечного света, свекольная ботва прекрасно развивается в полутени.
Если вы хотите получить и вкусные корнеплоды, и сочные зеленые листья для салатов, смело сажайте свеклу в затененных местах. К тому же, она не слишком требовательна к уходу и способна давать хороший урожай даже при минимальном количестве солнца.
Лук-батун – это еще один теневыносливый овощ, который может приятно удивить даже на тенистых участках.
Лук-батун, выращиваемый для получения зеленого пера, не нуждается в ярком свете и хорошо растет в полутени. Он устойчив к низким температурам и радует ранними всходами.
В условиях недостаточного освещения лук-батун медленнее растет, но его зелень остается нежной и сочной, что делает его прекрасным дополнением к весенним и летним блюдам.
Выбирая подходящие растения для тенистых мест, вы сможете разнообразить свой рацион полезными овощами, которые будут расти даже в условиях ограниченного освещения.