Учёные из университета Индианы выяснили, почему первый глоток пива кажется человеку необыкновенно вкусным.
Как выяснилось, именно такого количества пенного напитка достаточно для того, чтобы в организме был спровоцирован резкий выброс дофамина – гормона счастья, что доказано наукой.
Результаты исследований опубликовало издание Neuropsychopharmacology.
К участию в научном эксперименте привлекли 49 мужчин-добровольцев. Группа участников состояла из мужчин:
- выпивающих иногда;
- злоупотребляющих спиртным;
- тех, чьи родители были пьяницами;
- тех, в семье которых пить было не принято, но кто-то из родственников непременно становился алкоголиком.
Перед началом эксперимента мозг мужчин исследовали посредством МРТ и ПЭТ.
Затем с помощью специального устройства в рот участников подавалось ровно 15 мл пива, энергетика или простой воды.
Оказалось, что больше всего дофамина вырабатывалось при получении человеком пива, нежели воды или энергетика.
Учитывая мизерную дозу напитка, ученые не стали связывать выброс дофамина с опьянением, однако уровень удовольствия повышался более у тех, в чьих семьях существовали проблемы с алкоголизмом, а у наследников пьяниц показатели гормона удовольствия были низкими.
Эксперты предполагают, что получение удовольствия всего от одного глотка может быть генетической предрасположенностью.
Фото: Pixabay
